Rizesporlu Azubuike, takımla Avrupa kupalarını hedefliyor
MALATYA GELELİ KEBABI TARİFİ | Malatya'da yaz aylarında yapılan pikniklerde,İKEBABITARİFİGelelikebabınasılyapılırMalzemeleriyapılışıpüfnoktalarıSondakikaHaberlerhaberleriFotomaçmaç skorlan puan durumu aile buluşmalarında sıkça tercih edilen bir yemek olan Geleli Kebabı, birçok sofrada kendisine yer bulan bir lezzettir. Malatya'dan çıkıp tüm ülkeye yayılan ve genellikle közlenmiş patlıcanla servis edilen geleli kebabının tarifini araştıranlar için malzemeleri, yapılışı ve püf noktalarını derledik. GELELİ KEBABI NASIL YAPILIR? Geleli kebabı malzemeleri5-6 adet patlıcan2-3 yemek kaşığı sıvı yağ500 gram kuşbaşı et (tercihen kuzu)1 baş yemeklik doğranmış soğan2 adet yeşil biber2 adet iri sulu domates1 yemek kaşığı salça1 su bardağı kaynar suTuz ve karabiberGeleli kebabı yapılışıGenişçe bir tencereye yağı alıp iyice kızınca etleri mühürleyin.Etleri harlı ateşte renkleri dönene dek kavurduktan sonra ocağı en kısık ayarına getirip tencerenin kapağını kapatın ve etler suyunu salıp çekene dek pişirin.Suyunu çeken etlere yemeklik doğranmış soğanları ekleyip kavurun.İri iri doğranmış biberleri ve salçayı ekleyip kavurmaya devam edin.Kabuklarını soyup irice doğradığınız domatesleri de ilave edin.En son 1 su bardağı kadar kaynar su ekleyip orta ateşte etler iyice yumuşama dek pişirin. Hafif sulu kalsınlar.Patlıcanları közleyip kabukları soyun ve iri iri doğrayın.Üzerine pişirdiğiniz etleri alıp 200 derecede ısıtılmış fırında 15-20 dk da bu şekilde pişirip sıcak sıcak servis edin.Bu yemeğin iki farklı sunumunu gördüm.Birinde etleri patlıcanların üzerini örtecek şekilde yaymışlardı.Bu şekilde göze daha çok hitap ettiğini düşündüğüm için böyle hazırladım. Tercih sizin.
maç futbol maçı: logo trabzonspor, lukovic kaleci : #maç sonuçları düşen takımlar, #maç özeti gs fb
liverpool kaleci
Michy Batshuayi Galatasaray için İstanbul'a geldi! - Galatasaray - Spor Haberleri
lüksemburg futbol ligi
SON DAKİKA HABERİ... Teröre darbe üstüne darbe! MSB duyurdu: Kırmız kategorideki terörist etkisiz - Son Dakika Flaş Haberler
maç sonuçları bjk
Portekiz, Slovenya'nın rüyasını seri penaltılarda bitirdi! Çeyrek final biletini kaptı
maç analizi yapan program
Oscar Piastri kariyerinin ilk zaferini Macaristan'da kazandı! - Tüm Spor Haber Diğer Branşlar
london lions vs beşiktaş jk i̇stanbul
SON DAKİKA TRANSFER HABERLERİ | Galatasaray'a sürpriz sol kanat! Premier Lig devleri de peşinde... - Galatasaray (GS) Haberleri - Spor
m united canlı skor
Fenerbahçe, En-Nesyri'den haber bekliyor