Yürüyüşte Paris 2024 Olimpiyat Oyunları kotası Antalya'da verilecek! - Spor Haberleri
MALATYA GELELİ KEBABI TARİFİ | Malatya'da yaz aylarında yapılan pikniklerde,İKEBABITARİFİGelelikebabınasılyapılırMalzemeleriyapılışıpüfnoktalarıSondakikaHaberlerhaberleriFotomaçson dakika basketbol haberi aile buluşmalarında sıkça tercih edilen bir yemek olan Geleli Kebabı, birçok sofrada kendisine yer bulan bir lezzettir. Malatya'dan çıkıp tüm ülkeye yayılan ve genellikle közlenmiş patlıcanla servis edilen geleli kebabının tarifini araştıranlar için malzemeleri, yapılışı ve püf noktalarını derledik. GELELİ KEBABI NASIL YAPILIR? Geleli kebabı malzemeleri5-6 adet patlıcan2-3 yemek kaşığı sıvı yağ500 gram kuşbaşı et (tercihen kuzu)1 baş yemeklik doğranmış soğan2 adet yeşil biber2 adet iri sulu domates1 yemek kaşığı salça1 su bardağı kaynar suTuz ve karabiberGeleli kebabı yapılışıGenişçe bir tencereye yağı alıp iyice kızınca etleri mühürleyin.Etleri harlı ateşte renkleri dönene dek kavurduktan sonra ocağı en kısık ayarına getirip tencerenin kapağını kapatın ve etler suyunu salıp çekene dek pişirin.Suyunu çeken etlere yemeklik doğranmış soğanları ekleyip kavurun.İri iri doğranmış biberleri ve salçayı ekleyip kavurmaya devam edin.Kabuklarını soyup irice doğradığınız domatesleri de ilave edin.En son 1 su bardağı kadar kaynar su ekleyip orta ateşte etler iyice yumuşama dek pişirin. Hafif sulu kalsınlar.Patlıcanları közleyip kabukları soyun ve iri iri doğrayın.Üzerine pişirdiğiniz etleri alıp 200 derecede ısıtılmış fırında 15-20 dk da bu şekilde pişirip sıcak sıcak servis edin.Bu yemeğin iki farklı sunumunu gördüm.Birinde etleri patlıcanların üzerini örtecek şekilde yaymışlardı.Bu şekilde göze daha çok hitap ettiğini düşündüğüm için böyle hazırladım. Tercih sizin.
son dakika haberler çaycuma: son dakika avrupa futbol haberleri, sivasspor yeni transferi : #son dakika haberler canlı, #somali maç sonuçları
son dakika haberler video
Merkez Bankası'ndan kritik adım! Kredi kartı kullanımında yeni dönem... - Ekonomi Haberleri
son dakika dünya spor haberleri
Milli hentbolcuların ilk rakibi Macaristan - Spor Haberleri
son dakika haberleri spor beşiktaş
HDP'li vekilden tepki çeken paylaşım! - Tüm Spor Haber MİLLİ TAKIMLAR
son dakika fenerbahçe haberleri fanatik
Avusturya taraftarına ırkçı tezahürat soruşturması - Son dakika Haberler haberleri - Fotomaç
son dakika fenerbahçe spor haberleri
TFF resmen açıkladı: Süper Lig'de yabancı sınırı değişti!
son dakika ekonomi haberleri finans finans
MAÇ SONUCU: Beşiktaş, 2-0 öne geçtiği maçta 3-2 yenildi! 80. dakikadan sonra her şey değişti, Lugano kazandı...Uefa Avrupa Konferans Ligi